Pour tout amateur de vin qui se respecte, le thermomètre de cave à vin est un accessoire indispensable au même titre que l’hygrométrie, le filtre à charbon, le porte-étiquette, les craies ou encore les outils de gestion de la cave comme le livre de cave à vin ou le logiciel de cave a vin.
Thermomètre cave a vin : surveillez la température du vin
Le thermomètre de cave à vin se place à l’intérieur de la cuve de l’armoire à vin.
Il permet de mesurer la température ambiante de la cave afin de s’assurer que le vin soit conservé dans les bonnes conditions :
- vieillissement : entre 10°C et 14°C
- conservation : entre 10°C et 14°C
- mise à température (service) : selon le type de vin entre 6°C et 18°C environ.
Certaines caves à vin étant multi-températures, il est nécessaire de placer un thermomètre différent dans chaque compartiment.
Il est possible d’acheter avec le thermomètre un système d’alarme qui se déclenche lorsque la température demandée n’est plus atteinte ou bien dépassée.
La plupart des thermomètres vendus pour les caves à vin sont digitaux et permettent un réglage très précis des températures souhaitées.
Prix du thermomètre cave a vin : 2 € pour les basiques
Le thermomètre de cave à vin peut très bien être un thermomètre classique comme on en trouve dans tous les magasins à partir de 2 € environ, mais il présente certains inconvénients :
- manque de précision,
- pas de système d’alarme compatible.
Le mieux est d’investir dans un thermomètre digital conçu pour être fixé sur les clayettes de la cave à vin : comptez entre 40 € et 150 € selon ses fonctions complémentaires (alarme, hygromètre…).
Il existe également des thermomètres pour vérifier la température des bouteilles de vin elles-mêmes : semblables à une montre, on les place autour de la bouteille ou sur le col (prix d’environ 15 €).
Nous pouvons si vous le souhaitez, vous mettre en relation avec un ou plusieurs spécialistes de la cave à vin. Ils pourront vous proposer un devis gratuit et sans engagement.