Cave à vin

Cave à vin : À la loupe

Porte isolante climatisante : gain de place pour votre cave à vin ! Porte isolante climatisante : gain de place pour votre cave à vin !

Pour un gain de place optimal, vous pouvez installer une porte isolante avec climatiseur intégré dans votre cave à vin. Notre astuce fait le point sur cette solution. Structure de la porte isolante … Lire la suite

Vins festifs : que servir pour un repas de fête ? Vins festifs : que servir pour un repas de fête ?

Il n'est de repas de fête réussi sans vin à la hauteur de l'événement. Et pour proposer aux convives une ronde gustative mémorable, mieux vaut choisir ses vins festifs après avoir élaboré le menu.Vin … Lire la suite

Fonctionnement de cave à vin sans filtre à charbon Fonctionnement de cave à vin sans filtre à charbon

Un meuble cave à vin peut être dépourvu de filtre à charbon. Quels sont les caractéristiques et le principe de fonctionnement d'une cave à vin de ce type ? Cave à vin sans filtre à charbon : qu'est-ce … Lire la suite

5 points pour constituer une cave à vin quand on est débutant 5 points pour constituer une cave à vin quand on est débutant

Pas facile de se constituer une cave à vin quand on est débutant, et mieux vaut éviter les erreurs pour ne pas être découragé. Le vin est un produit noble qu'il est nécessaire d'apprendre à connaître. Voici quelques conseils pour faire le bon choix. … Lire la suite

Accessoires malins pour les bouteilles de vin Accessoires malins pour les bouteilles de vin

Après avoir fait l'acquisition d'une cave à vin, ou simplement pour vous rendre la vie plus facile, quelques petits accessoires vous seront très utiles si vous êtes amateur de vin. Décapsuleur magnet à disposition En acier inoxydable, le … Lire la suite

Bouteille de vin : quel nom pour quel volume ? Bouteille de vin : quel nom pour quel volume ?

Demi, Chopine ou Magnum, ces noms de bouteilles vous disent certainement quelque chose, mais savez-vous qu'il existe un nom spécifique pour chaque contenance ?Notre astuce vous fait faire un petit tour d'horizon du lexique des bouteilles de vin.À … Lire la suite

Caractéristiques et critères de choix des thermomètres de cuisine Caractéristiques et critères de choix des thermomètres de cuisine

Les thermomètres sont très utiles dans une cuisine. Ils ne coûtent (presque) rien et constituent une aide vraiment précieuse. Toutefois, il existe des modèles différents et adaptés à l'usage spécifique que vous souhaitez en faire. Comment choisir le … Lire la suite

Conseils pour lire l'étiquette d'une bouteille de vin Conseils pour lire l'étiquette d'une bouteille de vin

Nom du vignoble, millésime, nom du propriétaire, marque, nom du cépage... Les informations sont nombreuses sur l’étiquette d’une bouteille de vin, parfois trop pour un amateur qui tente tant bien que mal de les déchiffrer, surtout quand elles sont … Lire la suite

Fonctionnement de cave à vin sans filtre à charbon Fonctionnement de cave à vin sans filtre à charbon

Un meuble cave à vin peut être dépourvu de filtre à charbon. Quels sont les caractéristiques et le principe de fonctionnement d'une cave à vin de ce type ? Cave à vin sans filtre à charbon : qu'est-ce que c'est ? Certaines caves à vin ne nécessitent … Lire la suite

Garde vin Garde vin

Stockez vos grands crus en toute sécurité grâce au garde vin Comme pour le stockage de meubles, le self-stockage ou le stockage mobile, le garde vin est  une prestation proposée par des entreprises spécialisées pour stocker votre vin en grandes … Lire la suite

Investir dans le vin : bonne ou mauvaise idée ? Investir dans le vin : bonne ou mauvaise idée ?

Le seul point commun entre le marché du vin et des valeurs boursières, c'est qu'on peut vite y laisser ses économies si l'on ne possède pas de solides informations. Par exemple, difficile de faire un bon investissement si on ne sait pas que les … Lire la suite

Le vin en 10 mots : lexique pour les amateurs Le vin en 10 mots : lexique pour les amateurs

Plus qu'une boisson, le vin est le produit culturel français par excellence. C'est sans doute pour cette raison que l'univers de cet alcool peut s'avérer vite complexe lorsque le débutant cherche à y mettre son nez. Pour les œnologues en herbe qui … Lire la suite

Mes bouteilles dans la cuisine, avec ou sans cave à vin ! Mes bouteilles dans la cuisine, avec ou sans cave à vin !

Si vous n'avez pas la place ou le budget nécessaire, l'acquisition d'une cave à vin n'est pas indispensable. Si vous n'entreposez que très peu de bouteilles de vin, vous pouvez vous organiser pour les garder dans la cuisine le temps de les consommer. … Lire la suite

Porte isolante climatisante : gain de place pour votre cave à vin ! Porte isolante climatisante : gain de place pour votre cave à vin !

Pour un gain de place optimal, vous pouvez installer une porte isolante avec climatiseur intégré dans votre cave à vin. Notre astuce fait le point sur cette solution. Structure de la porte isolante La porte isolante en acier laqué, possède :un … Lire la suite

Quel fromage servir avec quel type de vin ? Quel fromage servir avec quel type de vin ?

L'accord mets-vin est un véritable art de vivre propre à notre culture. Pour réussir parfaitement ce mariage de saveurs des plus délicats, voici quelques conseils judicieux. Un petit pense-bête qui permettra à chacun de mieux connaître les … Lire la suite

Remédier à des problèmes de température dans votre cave à vin Remédier à des problèmes de température dans votre cave à vin

Le vin doit être conservé à température constante, comprise entre 10 et 13 °C. Les variations de température risquent d'altérer le vieillissement du vin et de modifier son arôme et son bouquet. Notre astuce vous explique comment éviter et régler … Lire la suite

Vide sanitaire : un espace idéal pour une cave à vin ? Vide sanitaire : un espace idéal pour une cave à vin ?

On peut être tenté de réaliser une cave à vin dans le vide sanitaire. Après s'être assuré de la faisabilité des travaux, il est nécessaire d'intervenir afin que toutes les conditions soient réunies pour la bonne conservation du vin. Notre astuce … Lire la suite

Vins : 5 questions pour se constituer une cave Vins : 5 questions pour se constituer une cave

Quel gourmet n’a jamais rêvé d’avoir à portée de main une collection alléchante de jolis crus rouges, blancs et effervescents, parfaits pour accompagner ses recettes du jour ? Se constituer une cave n’est pas une mince affaire. Voici 5 … Lire la suite

Vins festifs : que servir pour un repas de fête ? Vins festifs : que servir pour un repas de fête ?

Il n'est de repas de fête réussi sans vin à la hauteur de l'événement. Et pour proposer aux convives une ronde gustative mémorable, mieux vaut choisir ses vins festifs après avoir élaboré le menu.Vin effervescent, vin blanc, vin rouge ou vin … Lire la suite